Hallo Heinze und Silke,
wir waren schon öfters im Mai auf Formentera, mit die schönste Zeit, da alles noch blüht, es schon warm ist, man sonnen kann und ab Mitte,Ende Mai auch baden. Allerdings ist das Wasser natürlich kühler als z.B. Anfang Oktober.
Wenn man abends gerne was unternehmen möchten, aber im Hostal seine Ruhe haben möchte, würde ich z.B. das Hotel Rocabella empfehlen = über den Strand zu Fuß ca. 10 Minuten bis ins (touristische) Zentrum von Pujols. Das Hotel selber liegt ruhig, direkt am Strand auf einem Felsvorsprung. Der kleine Roqueta-Strand mit seinen Hotels/Hostals ist auch sehr empfehlenswert, mit dem Fahrrad ca. 10 Minuten bis Pujols.
Zudem gibt es Pensionen um San Franzisko und San Fernando, allerdings ohne Strandnähe. Aber mit dem Fahrrad alles kein Problem; und dieses sollte man auf jeden Fall mieten, da man auf Formentera die schönsten Fahrradtouren zu den noch schöneren Strände unternehmen kann, bis hin zu Karibikqualität.
Ich wünschen Euch einen wunderschönen Urlaub und darf Euch noch den berühmt-berüchtigten Satz mit auf den Weg geben: "Einmal Formentera und nie wieder oder immer wieder"! Wir gehören zu den Wiederholungstätern.
Freundliche Grüße
Quetzal