Das Hotel allgemein
Im Jahr 1988 kaufte die Familie Lohmann und Boye das Haus. Bis zu diesem Zeitpunkt war es dem Verfall preisgegeben und fast jeder, der das Objekt in Augenschein nahm, riet zum Abbruch. Damit wäre ein Stück Schürsdorfer Tradition verloren gegangen. Nach gründlicher Planung wurde das Haus in zweijähriger Bauphase aufwändig renoviert. Mit dem Umbau des Eingangsbereiches und der Neugestaltung der Hoteletage 1997 erhielt „Das kleine Gesellschaftshaus BUTZ“ sein endgültiges Aussehen. Im Jahr 2018 ist das fast 200 Jährige Haus erneut aufwändig renoviert wurden. Heute bietet es durch die Kombination von altem mit modernen Design ein einmaliges Ambiente welches es so wohl nicht noch einmal gibt. Heute blickt das BUTZ auf eine über hundert Jahre alte Tradition zurück. Ihnen, liebe Gäste, möchten wir deshalb mit Stolz und einer gewissen Portion Demut unser altes Hotel im neuen Gewand übergeben und hoffen, dass das BUTZ auch für Sie ein Stückchen Heimat im Herzen der holsteinischen Schweiz an der Ostsee werden wird.
Die Lage des Hotels
Das Café BUTZ in Schürsdorf liegt direkt am idyllischen Dorfteich im Herzen des kleinen 300 Seelen Dorfes. Abseits vom Trubel der beliebten Ostseebäder Scharbeutz, Timmendorfer Strand und Niendorf bietet Ihnen das Café BUTZ einen Ort mit familiärer Atmosphäre, Persönlichkeit und Charme.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Das kleine Gesellschaftshaus BUTZ verfügt über 6 Zimmer (davon 4 Doppelzimmer, ein Einzelzimmer und eine 60 qm-Suite mit Balkon und Kamin) sowie eine Ferienwohnung mit idyllischer Terrasse, die zum Sonnenbad einlädt. Genießen Sie geruhsame Nächte in unseren liebevollen, antik eingerichteten Zimmern. Unser Ziel ist es, unsere Hotelgäste mit dem Charme der Geschichtsträchtigkeit des Hauses, gepaart mit modernen Elementen willkommen zu heißen. Wir als kleines Familienunternehmen möchten, dass unsere Gäste sich einfach wohlfühlen. Besuchen Sie uns als Alleinreisender, Paar oder Familie. Ihre individuellen Wünsche sind uns Ansporn und Anliegen zugleich.
Gastronomie im Hotel
Unsere reichhaltige Speisekarte bietet saisonal wechselnde Gerichte und Menüs. Lassen Sie von der Kreativität unseres Küchenleiters sowie von der Qualität und Frische unserer angebotenen Speisen überzeugen! Ob für Frühstück, Café oder Restaurant: Sollten Sie Fragen haben, rufen Sie uns gerne an.
