Das Hotel allgemein
Der Springiersbacher Hof mit seinen Ferienwohnungen unterschiedlichster Größen und Kategorien ist etwas ganz Besonderes. Gelegen inmitten den historischen Ortskerns von Ediger, mit einem WeinCafe/Restaurant das von Ostern bis Ende Oktober geöffnet ist, bietet es ein tolles Ziel für Ihren nächsten Urlaub. Das Weingut Borchert freut sich schon jetzt Ihnen feinste Weine zu präsentieren. Egal ob Sie sich für eine kleines Einraumapartment mit Balkon oder eine kleines luxuriöses Häuschen (Kelterhaus*****) entscheiden. Hier sind sie richtig. Ob zu Zweit oder für eine Familie/Gruppe bis 8 Personen (Winzerhaus bis 8 Personen), wir empfehlen Ihnen die richtige Unterkunft für Ihren Urlaub an der Mosel. In einer Kulturlandschaft in der Calmont Region mit den steilsten Weinbergen der Welt. In der Hochsaison von Juli bis November werden unsere Wohnungen fast ausschließlich wochenweise gebucht und die An- und Abreise liegt meist an den Samstagen. Aber fragen Sie nach atraktiven Lücken im Belegungsplan. Über die Feiertage im Frühjahr gelten Mindestbuchungen von meist 4 Nächten. Aber auch Wanderer die nur eine Nacht bleiben möchten/können. Fragen Sie kurzfristig an, wenn etwas frei ist, gibt es auch oft Möglichkeiten nur eine Nacht bei uns zu übernachten. Dies ist zwar fast nur in der Zeit bis Ende Juni, Anfang Juli möglich, aber wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Die Lage des Hotels
Unsere Häuser in denen sich die Wohnungen befinden, liegen alle im historischen Ortskern von Ediger, einem der schönsten Dörfer an der Mosel. Die Parkplätze befinden sich hinter der Stadtmauer an unseren Weinbergen. Zum Ein- und Ausladen kann man aber bis vor die Unterkünfte fahren. Man erreicht uns mit dem Flugzeug über die Flughäfen Frankfurt (2 Std) und Frankfurt- Hahn (24km), die Autobahnen A61 und A48. Ediger liegt an der B49 genau zwischen Koblenz und Trier und zwischen Cochem und Zell. Also idealer Ausgangspunkt um die ganze deutsche Mosel zu erkunden. Vor Ort: Lassen Sie Ihr Auto stehen und nutzen sie mit dem Gästeticket alle Busse und die Bahn im unserer Umgebung. So sparen Sie in den Städten viel Geld für Parkhäuser.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Hier eine Auflistung der einzelnen Unterkünfte: Apt Hasensprung, Einraumapartment mit Balkon im Haupthaus für 2 Personen, Fewo Feuerberg und Alt Ediger, 3 Sterne, kleine Ferienwohnungen für 2 Personen, Wohnzimmer, Küche, Schlafzimmer, Bad, keine Spülmaschinen Osterlämmchen und Calmont, große Wohnungen mit 2 Schlafzimmern im Haupthaus, ideal für Familien. 4Sterne Pfaffenberg und Pfirsichgarten, 4 Sterne, große Wohnungen im benachbarten Winzerhaus, jeweils 2 Schlafzimmer und 2 Badezimmer, ideal auch bei 2 Paaren, Elzhofberg und Kelterhaus, 5 Sterne Wohnungen, liegen um einen Innenhof im benachbarten Winzerhaus im Erdgeschoss, 60 und 70qm groß Alt Ediger Penthouse, große Wohnung mit 2 Schlafzimmern und einem Bad mit Wanne, große Wohnküche, 50qm große sonnige teils überdachte Dachterrasse. Liegt in einem 450 Jahre alten Fachwerkhaus im 1. Stock. in der Hochsaison vermieten wir unsere Wohnungen nur wochenweise. Kurzaufenthalte nur außerhalb der Sommer- und Herbstferien Fragen Sie an, vielleicht gibt es eine Lücke von 2 bis 3 Nächten. Die aufgezeichtneten Zimmereinrichtungen gelten nicht für alle Wohnungen. Jede Wohnung ist anders, jede anders eingerichtet. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne, damit Sie vorher wissen was vorgehalten ist. Nennen Sie Ihre Bedürfnisse und wir sagen Ihnen ehrlich, ob es passt oder nicht. Wie schon erwähnt, wir sind kein Hotel und die vom DTV verliehenen Sterne sind Ferienwohnungssterne und keine Hotelsterne.
Gastronomie im Hotel
Das WeinCafe/Restaurant des Springiersbacher Hofes bietet Frühstück bis Ende Juni. Danach bevorzugen unsere Gäste die Selbstversorung zum Frühstück. Das Restaurant öffnet um 12 Uhr und bietet bis einschließlich Abendessen kleine und auch größere Gerichte. Hausgebackene Kuchen, Flammkuchen, die berühmte Rieslingcremesuppe und abends ab 18 Uhr das Menü "Schiefer gehts nicht". Schauen Sie auf unserer Internetseite. Ab Mitte Juli Mittwochsabends immer Grillabend bei jedem Wetter. Keine Angst, der Chef, Michael Borchert ist der einzige der bei einem Regenschauer am Grill stehen muss. Der Grillabend wird bis Ende Oktober angeboten. Ruhetag bis Ende Juli: Montag und Dienstag Danach bis Ende Oktober: Dienstag
Sport und Unterhaltung
Es gibt reichlich viel zu erleben und anzuschauen. Wandern und Fahrradfahren. Alles ist möglich. Die schönsten Burgen sind nicht weit und auch bei jedem Wetter fällt uns etwas für Sie ein. Nicht vergessen, wir sind ein Weingut!! Fragen Sie, wir beraten Sie gerne. Wandern Sie durch die steilsten Weinberge der Welt in denen sich auch unsere Parzellen befinden. Der Kleine SwimmingPool (3,60x6,40) lädt an heißen Tagen zum Erfrischen ein. Liegen und eine Sitzgruppe zum Ausruhen nach den Ausflügen. Im Frühjahr, Herbst und Winter ist die Sauna, die sich im benachbarten Winzerhaus befindet, exclusiv von unseren Gästen zu nutzen. Wer die Sauna anheizt nutzt den Saunabereich für sich alleine. Hier ein paar Tipps wenn es regnet: der Bundesbank Bunker in Cochem, die Burgen in der Umgebung, das Buddha Museum in Traben- Trarbach usw. Unser kostenloses Gästeticket (ab 2 Nächte) beinhaltet viele Ermäßigungen bei den Freizeitangeboten. Mit Kindern sind Besuche im Freitzeitpark Klotten zu empfehlen. Erst mit der Sesselbahn von Cochem aus auf den Berg und dann eine kleine Wanderung bis hin zum Tier- und Freizeitpark in Klotten auf dem Berg.
Sonstige Einrichtungen und Services
Frühstück wird angeboten von Ostern bis Ende Juni. Bei längeren Aufenthalten können Zwischenreinigungen der Wohnungen vorgenommen werden. Diese werden wie eine Endreinigung berechnet. Gästeticket ab 2 Nächten. Fahren Sie kostenlos mit allen Bussen und der Bahn in unserer Umgebung. Den passenden Fahrplan bekommen Sie von uns (soweit vorrätig) Die Wohnungen können vor Ort in bar oder mit EC Karte zahlen (v-Pay und Maestro). Dies wird vorher mit einem Mietvertrag kommuniziert. Weineinkauf und Restaurant können auch mit Kreditkarte gezahlt werden.
