Das Hotel allgemein
Ein Biohotel sind wir nicht- ein FAIRhaus sehr wohl. Wir definieren FAIR so: fröhlich & fair, ambitioniert & anders, Inspirierend & interessiert, regional & ressourcenschonend. Wer damit etwas anfangen kann ist bei uns richtig. Da, wo die Welt noch fast in Ordnung ist, ganz nah am Meer, Immer mit einer Ostseebrise. Ob inmitten weiter Felder, unter freiem Himmel, unserer eigenen Wildnis, barfuß, über die Wiese toben. In Gummistiefeln, Jeans und Windjacke frischen Wind um die Nase spüren. Tun und lassen, was man möchte. Surfen, Radfahren, Wandern oder Faulenzen. Alles ist möglich. Wir sind 2006 als kleine ökologische Bed and Breakfast Pension gestartet und mittlerweile das erste klimapositive Hotel in Schleswig Holstein. Mit eigenem Strom, einer eigenen Wasseraufbereitung und ein in Kreisläufen wirtschaftender Betrieb, der mehrfach ausgezeichnet und von Viabono zertifiziert ist. Das ist Urlaub bei uns, der wirklich ein gutes Gefühl macht.
Die Lage des Hotels
Janbeck*s FAIRhaus liegt ganz oben im Norden, kurz vor der dänischen Grenze etwa 1 km von der Geltinger Bucht entfernt.Der Ortsteil Lehbek ist ein kleines Dorf, das zum nahen Gelting (2km)gehört.Hier findet man Einkaufsmöglichkeiten, Ärzte etc. Zur offenen Ostsee sind es etwa 7 km. Kappeln und die Schlei sind etwa 17 km entfernt, Flensburg erreicht man in 30km, nach Kiel sind es 80 km.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
7 unterschiedliche Quartiere vom Doppelzimmer bis zur 100qm Ferienwohnung, einige auch mit Hund bewohnbar.4 Wohnungen sind mit einem Rollstuhl befahrbar.
Gastronomie im Hotel
Vom leckeren liebevoll zubereiteten Frühstück bis zu wundervollen, kreativen Torten, duftendem Blechkuchen und fair gehandeltem Kaffee, einer leckeren Brotzeit – lässt es sich mit gutem Gefühl in unserem Bauernhof-Café genießen. Drinnen in hellem, skandinavischen Ambiente, draußen im bunten Bauerngarten. Da alle Leckereien im Hause selber hergestellt werden, kann gut auf Lebensmittelunverträglichkeiten eingegangen werden. Gluteinfrei, lactosefrei, vegan oder vegetarisch etc. ist für uns kein Problem. All unsere Produkte sind heimische und ausschließlich hochwertige. Übrigens überraschen wir unsere Gäste gerne auch mit selbstgemachten Aufstrichen aus (Un)kräutern.
Sport und Unterhaltung
NordicWalkingstöcke sind ausleihbar, Kneippanwendungen zum Ausprobieren, Wanderkarten gibt es kostenlos. In der Umgebung des Hotels kann man reiten, wandern, radfahren, segeln, surfen, angeln oder tauchen.
Sonstige Einrichtungen und Services
Betten (210 lang) und Decken in Komfortgröße (155x220) , Bettwäsche und Handtücher und Bettwäsche sind bio und fairtrade lizensiert und werden auch in den Wohnungen kostenlos zur Verfügung gestellt, Babyausstattung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt, kostenfreier Parkplatz am Haus, eigene Ladesäule für Elektro-Autos. Elektroauto für Gäste zum Mieten. Zubuchbar (gegen Gebühr )sind: Wäscheservice, zusätzliche Reinigung, Frühstück,Lunchpakete, Getränkeservice, Gemüseservice etc.
