Das Hotel allgemein
Das bezaubernde Burg Ensemble wurde 2004 aus seinem Dornröschenschlaf geweckt und gehört seit 2006 zum Kreis der exklusiven Relais & Châteaux Hotels. Hinter denkmalgeschützten, über 150 Jahre alten Mauern verbirgt sich ein Refugium der Gastfreundschaft: eine feine Oase, fernab vom Trubel des Alltags, mit luxuriösen Zimmern und einer ausgezeichneten Kulinarik. Die 51 Zimmer und Suiten verteilen sich auf die moderne Parkresidenz, die historische Burg und das im Park gelegene Gästehaus.
Die Lage des Hotels
Das Rheingau gehört zu den bedeutesden Weinanbaugebiten in Deutschland und präsentiert sich als perfekte Urlaubsdestination. Johannisberg, ein Name, der bei Weinfreunden in aller Welt einen ausgezeichneten Ruf genießt und sich als perfekte Urlaubsdestination präsentiert. Malerisch schlängelt sich die Rosengasse stetig bergauf durch das Weindorf Johannisberg - vorbei an romantischen Fachwerkhäuschen und weltberühmetn Weingütern. Am höchsten Punkt des Ortes, mit atemberaubenden Blick über die gesamte Rheinebene, trohnt - inmitten weitläufiger Weinberge, umgeben von einem zwei Hektar großen, mediterranen Park - Burg Schwarzenstein.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Die 51 Zimmer und Suiten verteilen sich auf die moderne Parkresidenz, die historische Burg und das in wenigen Minuten erreichbare, im Park gelegene Gästehaus. Alle Zimmer sind mit W-Lan , Docking Station für I Pod, LCD- und Flatscreen TV, kostenfreiem Sky Programmn und kostenfreier Minibar ausgestattet. Die Zimmer der neuen Parkresidenz sind mit wertvollen Seidenstoffen in zarten Creme- und Beigetönen gestaltet, die einen wunderschönen Kontrast zum dunklen Wengeholz bilden, das sich im gesamten Hotel wiederfindet. Große, bodentiefe Fenster lassen viel Licht in die Räume und öffnen sie zu den vorgelagerten Balkonen und Terrassen. Die puristischen Badezimmer sind Wellnessoasen, die mit Fußbodenheizung, Rainshower-duschen und edlen Hermès-Produken, wie zum Beipiel einem Miniparfum des französischen Edellabels, ausgestattet sind. Smarten Luxus findet man auch in den Zimmern der Burg und des Gästehauses. Alle Zimmer sind individuell und mit eleganten Seidenstoffen und Antiqitäten ausgestattet.
Gastronomie im Hotel
Eine herausragende Rolle spielt auf Burg Schwarzenstein die Kulinarik. Im Gourmetrestaurant führt seit Anfang 2007 Sven Messerschmidt und sein 16 köpfiges Team Regie. Sven Messerschmidts Küche hat deutlich französische Wurzeln, schön dabei seine individuelle Kreativität. Das war dem Michelin einen Stern wert. Die Weinkarte umfasst 500 Positionen und ist international soriert, wobei natürlich Rieslinge erfreulich stark vertreten sind. Im Gegensatz dazu lockt das Burgrestaurant, das sich direkt im historischen Burggebäude befindet, mit regionalen und bodenständigen Gerichten und Rheingauer Lebensart.
Sonstige Einrichtungen und Services
Auf Burg Schwarzenstein lädt alles zum Träumen und Genießen ein. Das charmante Ambiente schafft eine Atmosphäre der Entspannung und Lebensfreude. Besonders beliebt ist Burg Schwarzenstein bei Brautpaaren, denn ist einfach die perfekte Hochzeitslocation im Rheingau. Ein kompetentes Team kümmert sich um Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder Familienfeiern. Ein großer, moderner Tagungsbereich mit modernster Technik und lichtdurchfluteten Räumen bildet den perfekten Rahmen für Tagungen. Im weitläufigen Park befindet sich ein Outdoor Team Parcours als ideale Ergänzung des Tagungsangebots.
