DIEDRICH Wellnesshotel & Spa - Adults only

Lieber Jörg, vielen Dank für Ihr Feedback! Es tut uns aufrichtig leid, dass Sie nach diesem Aufenthalt nicht ganz zufrieden waren. Es sind recht viele Punkte, die sie beschreiben. Bitte erlauben Sie uns, auf diese einzugehen und sie etwas einzuordnen. Sie hatten für den Preis von 197 € pro Person und Nacht unsere hochpreisigste Doppelzimmerkategorie gebucht; es hätte also auch deutlich günstigere Alternativen gegeben. Es ist richtig, dass es bei Anreise in unserem Hotel kein obligatorisches Begrüßungsgetränk gibt - aber dafür gibt es bei uns immer und überall kostenfreies Wasser mit und ohne Kohlensäure - auch zum Abendmenü. Bitte sehen Sie uns nach, dass Sie nicht zum Zimmer geführt wurden. Wir bieten dies eigentlich sehr gerne an, allerdings hatten wir in den vergangenen Wochen hier und da mit krankheitsbedingen Engpässen zu tun. Hier können wir nur höflich um Nachsicht bitten. Unser Getränkeangebot soll so regional wie möglich sein. Deshalb gibt es Bier aus zwei Brauereien, wovon eine 400 Meter weit und die andere 32 Kilometer weit entfernt liegt. Deshalb führen wir kein klassisches Weizenbier. Glühwein führen wir ganz einfach deshalb nicht, da er zu selten nachgefragt wird. Es ist schade, wenn sie hierfür kein Verständnis haben und in Ihrer Rückmeldung sogar auf Pommesbuden verweisen. Beim Frühstück gibt es Fleischprodukte aus einer nahegelegenen Metzgerei und selbstverständlich ist roher Schinken Teil des täglichen Frühstücksangebots. Wir können uns nicht erklären, wieso Sie ihn vermisst haben. Unsere Frühstücksteller sind in normaler Größe und es können so viele benutzt werden, wie beliebt. Mittags haben wir eine Vesperkarte, aus der Ihnen unser Küchenteam jederzeit etwas zubereitet. Was wir nicht anbieten, ist die sogenannte Dreiviertelpension, bei irgendwo ein Buffet aufgebaut ist, an dem sich alle Gäste bedienen. Das ist eine bewusste Entscheidung unsererseits und deshalb kein Teil unseres Angebots. Unsere Mitarbeitenden im Service sind großteils seit vielen Jahren fester Teil unseres Hauses und wir sind wirklich stolz auf unser Personal. Nebenbei bilden wir auch aus und so kann es schonmal vorkommen, dass der eine oder andere Handgriff noch nicht ganz fachgerecht ist. Unser Betrieb ist familiengeführt und es ist jeden Tag jemand aus unserer Familie im Haus. Wir unterstützen unser Personal auch aktiv - aber wir gehen abends nicht von Tisch zu Tisch, denn das passt wirklich nicht zu uns. Lieber Jörg, wir sind etwas überrascht. Wir lieben unser Haus uns das, was wir Tag für Tag tun. Wir werden uns weiterhin stets behutsam weiterentwickeln. Es gibt noch unzählige Ideen auf der Wunschliste und es wird sich in den kommenden Jahren noch einiges verändern - das Frühstück wird dazugehören. Darauf freuen wir uns schon sehr! Wir finden es wichtig, dass die Häuser unterschiedlich sind. Vielleicht schauen Sie nochmal irgendwann bei uns vorbei, vielleicht passt auch ein anderes Hotel besser zu Ihnen. Wir wünschen Ihnen eine schöne Weihnachtszeit! Herzliche Grüße aus dem Hochsauerland Familie Diedrich & Verwöhnteam