Natur & Spa Hotel Lärchenhof

Im vergangenen Jahr https://www.holidaycheck. de/hrd/natur-spa-hotel-laerchenhof-der-laerchenhof-ein-maerchenhof/da6183c0-19df-44a3-af71-8a7cd2a6c7b0?utm_campaign=SYS32_410&utm_content=Bewertung_anschauen&utm_medium=e-mail&utm_source=CRM&utm_term=Body )habe ich hier eine sehr positive Bewertung hinterlassen: Wir haben, diesmal etwas früher, erneut das Hotel für eine Woche Urlaub gewählt. Hier mein Fazit vorweg: Ja, der Lärchenhof bleibt ein "Märchenhof. Man muss sich nur im Klaren sein, daß eine Diät unter solchen köstlichen Bedingungen einer Selbstkasteiung gleichkommt und das ist ja nicht der Sinn eines Urlaubs, oder?

Tip top, und sehr geräumig, da Suite gewählt wurde.

Das Frühstücksbüffet ist überaus reichhaltig, alles wird laufend ergänzt, Eier werden a la minute in jeder Version zubereitet, das 5-Gang-Abendmenü schlägt qualitativ und quantitativ Alles, was man sonst in meist routinierten Hotelrestaurants geboten bekommt (2 Vorspeisen und Desserts zur Auswahl, immer 3 Hauptgerichte: Fleisch-Fisch-Vegetarisch) . Die hohe Qualität ist das Verdienst des Chefkochs Ronny Kirste, dessen Ausbildung in hochrangigen Häusern man merkt. Es werden auch neue Pfade beschritten, so z.B. bei einem Hummerschwanz mit Jakobsmuscheln und Curryschaum (das halte ich für mutig, es war köstlich), ohne die bewährten Speisen zu vergessen, wie ein saftiges Hirschragout oder eine komplette Entenbrust (mengenmässig kaum zu schaffen). Man kann sogar nachbestellen, wenn man es räumlich unterbringen kann, eine Seltenheit wirklich . Das abschliessende Käsebuffet ist vielfältiger als im vergangenen Jahr und läßt keine Wünsche offen. Die Weinkarte sehr komplett mit einheimischen und ausländischen Weinen bestückt.

Dieses Hotel zeichnet sich im Vergleich mit anderen vorallem auf Grund des Personals und der hervorragenden Küche.aus. Stellvertrend möchte ich gerne 2 Mitarbeiter namentlich erwähnen, einfach weil sie es verdienen: Herr Rudolf im Restaurant besticht durch seine stete, aber diskrete Präsenz. Wein wird nachgeschenkt, allerdings nicht automatisch als Zwang sondern nach Rückfrage, bei einer neuen Flasche desselben Weines wird ein separates Probierglas gereicht. Wie alle anderen ist er extrem höflich, man möchte sagen wohl erzogen und dabei doch nicht distanziert, für uns genau die richtige Mischung

Etwas ab vom Schuss, dafür sehr ruhig. Anbindung an öffentlichen Nahverkehr mit Bus oder 12 Minuten Fussmarsch zm Zentrum (bergab, 15 Minuten bergauf), Phantastisches Panorama

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Alles was man zum Wintersport braucht, mir fehlt persönlich der Fitnessraum nach wie vor