A-ROSA Kurhaus Binz

Tolles Hotel (mit einer kleinen "Baustelle"), welches wunderschön zentral gelegen ist und einen mondänen Charme der 10er und 20er Jahre des 20. Jahrhunderts ausstrahlt. Es ist sehr hochwertig und bietet dem Gast sehr viel. Wir feiern Weihnachten dort nun schon seit mehreren Jahren. Aber auch im Sommer ist es immer wieder schön.

Die geräumigen Zimmer wurden vor nicht allzu langer Zeit renoviert und lassen keine Wünsche offen. Chic, mit allem Komfort und sehr edlem Design im Stil der 10er und 20er Jahre des 20. Jahrhunderts. Toll sind die schwarz-weiß-Bilder auf den Zimmern und in den Gängen.

Tja, hier ist die Baustelle: Haben sich Frühtücksbuffet und Restaurant, sowie Tegernseer Brauhaus im Laufe der Jahre entweder an der Spitze gehalten oder (wieder) dort hinauf gearbeitet, so ist und bleibt die Bar weiterhin das sprichwörtliche "schwarze Schaf". Die Barkarte ist in Ordnung, mehr aber auch nicht. Es gibt leider keinen Signaturen-Drink, den man nur in diesem einen Hotel bestellen könnte. Letztes Jahr gab es diesen noch (und einen hervorragenden Barkeeper dazu). Das Personal an der Bar ist zumeist überfordert, es gibt Verständigungschwierigkeiten und deshalb auch ab und an etwas, was man gar nicht bestellt hat, sowie leider nicht das, was man bestellt hat. Oder man bekommt gar nichts. Es scheint, als ob das Personal an der Bar dort immer wieder nur vorübergehend arbeitet (oder gegen seinen Willen arbeiten muß), weil es mir in den letzten Jahren so vorkam, als hätte ich dort bei mehreren Aufenthalten so gut wie kein Gesicht ein zweites Mal gesehen. Nach einem richtigen Barkeeper mit eigenen Ideen und dem Ehrgeiz, dem Gast einen tollen Abend zu bereiten, sucht man zumindest seit dem Weggang des früheren Barkeepers (wieder) vergebens. Schade, zumal die sehr geschmackvoll eingerichtete und großzügig geschnittene Bar eigentlich ein toller Arbeitsplatz für solch einen Enthusiasten sein sollte. Aber zur Wahrheit gehört auch, dass die Bar diesmal sehr gut besucht war, was ich schon länger nicht mehr gesehen habe. Aber a ist noch deutlich Luft nach oben. Auch freue ich mich, dass die Eigentümer dem seit fast zwei Jahren dort tätigen Direktor Oliver Gut wohl freie Hand bei der stetigen Verbesserung des Hotels lassen, weil Veränderungen nun einmal Zeit brauchen. Hoffentlich läßt man ihn weiter machen, dem Hotel tut das nämlich sehr gut. Auch merkt man ihm den gelernten Koch an, weil sich die Qualität des Essens und insbesondere jene des Weihnachtsmenüs immer weiter gesteigert hat und nichts zu wünschen übrig ließ. So kann es gerne weiter gehen, wenn man den sprichwörtlichen langen Atem bei notwendigen Veränderungen hat.

Wir fahren nun schon seit einigen Jahren dorthin, so langsam kennt man die vielen schon seit Längerem dort tätigen Mitarbeiter. Aber es sind im Laufe der Jahre auch immer wieder neue nette Leute hinzugekommen, aber auch wieder gegangen. Hervorzuheben ist deren freundliche Herzlichkeit, mit der sie auf jeden Gast individuell eingehen. Das kennt man leider in vielen anderen Hotels nicht mehr, hier wird ein solcher Service aber noch großgeschrieben. Das vermittelt einem schnell das Gefühl, nach Hause zu kommen.

Das Hotel liegt direkt im Zentrum, ganz in der Nähe der Seebrücke, mit Blick auf die Ostsee. Es prägt die Silhouette von Binz.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Hier ist alles top.