Restaurant Vau (geschlossen)

Mit allen Sinnen geniessen

Der durch das Fernsehen bekannte Koch betreibt in Berlin das Restaurant VAU mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Es ist in der Nähe des Gendarmenmarktes in der Jägerstr. 54. Wir hatten Mittags reserviert und uns ein 4 Gänge Menü und dazu einen guten Wein gegönnt. Zugegeben, das VAU gehört wirklich auch in den Preisen zur gehobenen Gastronomie. Das sollte aber niemand abhalten sich dort ein Essen zu gönnen. Der Service ist sehr gut. Die Speisen sind ein Genuß und die Getränke dazu ebenfalls. Wenn man dann auch noch mitbekommt das der Meister persönlich in der Küche und dem Restaurant anwesend ist wird es noch getoppt. Gut, für 2 Personen muß man auch mit 200€ rechnene aber das ist es alle mal wert. Wir werden wieder hingehen. Absolut empfehlenswert