Reisetipp Brauhaus zum Rammelsberg

Wir waren am 30. Mai mit der Familie im Brauhaus. Das Haus war gut besucht. Im Inneren ist es eher dunkel gehalten. Die dunklen Farben der Tische und Stühle sind stimmig mit den dunklen Wänden. Ich empfand es als zu dunkel. Rustikal geht auch mit freundlichen, hellen Farbtönen. An der Decke hängen Bierflaschen an einem Ring. Soll wohl gägick sein? Die Toiletten waren schmutzig und der Seifen- und Desinfektionsspender defekt. Darum stand ein Palmoliv-Seifen-Spender dort, der mit einer wässrigen Lösung gefüllt war. Der Boden war schmutzig und bei den Damen stand das Wasser auf dem Boden.
Von der Bestellung zum Essen haben wir 70 Minuten warten müssen. Die erste Bestellung der Getränke war recht flott da, dafür dauerten die weiteren Getränkebestellungen unverhältnismäßig lang. Auch unsere Dame vom Service habe ich nicht sehr oft gesehen, was auf Überforderung (zu wenig Personal) oder Desinteresse am Gast schließen lassen könnte. Das Essen war durchwachsen und bot mir keinen Grund, diese Gastronomie noch einmal zu besuchen. Wir hatten: 2 Burger, einen Salat mit Lachs, ein Schnitzel und ein Nackensteak und noch einen Beilagensalat. Der Lachs war lecker, der Salat drumherum fad und nicht gut gewürzt (Dressing), ebenso der Beilagensalat (lieblos drauf geschmissen). Das Schnitzel war nicht gesalzen und die Panade war angebrannt. Das Steak faserig und zäh. Die Bürger haben gut geschmeckt. Das ganze mit Getränken für 150€ ist eine Frechhiet, auch wenn die Portionen riesig waren. Masse ersetzt eben keine Qualität. Ich kann mir nicht erklären, wie dieser Laden eine so gute Bewertung erhalten konnte. Entweder gibt es mehrere Köche oder die Gäste bestellen immer das leckere Essen. Für uns war das eine enttäuschende Erfahrung. Aber es gibt in Kassel auch zahlreiche Gastronomie, die einem höheren Anspruch gerecht wird. Gott sei dank!!! Die Lage ist in Wilhelmshöhe/Rammelsberg sehr schön und gut aber ich gebe hierfür keine 6 Daumen, um somit mein Gesamturteil nicht höher zu bewerten, als es das Brauhaus verdient hat. Für einen geselligen Abend beim Bier ist es bestimmt sehr schön, auch draußen zu sitzen aber eben nicht als Speisenlokal.