Reisetipp Restaurant Kaskai

Wie immer bei jedem Mallorca Besuch gehen meine mallorquinischen Freunde und ich in ein Restaurant welches wir noch nicht kennen. Dieses Mal hat meine Freundin das Restaurant ausgesucht:
Restaurant KASKAI hoch über Genova ... unterhalb der Marienstatue auf dem Hügel Na Burguesa.

Auf die Öffnungszeiten im Internet war kein Verlass. Meine Freunde hatten für 20:00 Uhr einen Tisch bestellt, geöffnet wurde um 20:30 Uhr. Wir hatten den Eindruck, dass die Vorbereitung zur Öffnung des Lokals noch nicht abgeschlossen waren.

Der Ausblick, besonders am Abend, auf Palma könnte schöner nicht sein. Die Einrichtung ist minimalistisch. Die Tische waren eingedeckt, allerdings nicht vollständig. Bei einem Gedeck fehlte die Gabel, bei einem anderen das Wasserglas.

Man sollte eine Jacke mitnehmen, am Anfang war es recht kühl. Das Speiseangebot hat uns gefallen, es werden am Tisch auch die aktuellen Empfehlungen abgegeben. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Die Preise fanden wir angemessen.

Vorspeisen und Hauptgerichte variieren, nicht alles was auf der Karte im Internet angeboten wird ist vorrätig und umgekehrt, es gab mehr als die Karte aussagte. Was mir gefallen hat waren auch die leicht asiatisch angehauchten Gerichte.

Zur Vorspeise hatten wir Tempura Vegetariana, verschiedene Gemüsestäbchen im Tempura Teig ausgebacken und Gambones del Mediterraneo, auch in einem feinem Tempura Teig ausgebacken. Zu beiden Vorspeisen gab es einen leckeren Dip.

Als Hauptgericht hatten wir Secreto Iberico, Schulterstueck des Iberischen Schweins und Wok Haapo, allerdings waren es Spaghetti statt Bandnudeln und die Minze habe ich nicht herausgeschmeckt. Gewürzt waren alle Gerichte sehr gut.

Als Nachtisch haben meine Freundin und ich uns ein Brownie geteilt und mein Freund hatte ein Sorbet aus Zitronen und Maracuja. Es gibt eine sehr große Weinkarte, aber auch Bier und Softgetränke.

Wir waren an einem Sonntag Abend dort, es war nicht voll, aber Vorbestellen ist besser wenn man einen Tisch direkt am Fenster haben möchte.

Wer noch nie die Strasse nach Na Burguesa hoch gefahren ist sollte es unbedingt zuerts mal bei Tageslicht machen, die Strasse ist immer noch so schlecht und schmal wie vor 20 Jahren. Was uns aber nicht daran hindert dort wieder einzukehren.

Bon profit.

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