Auf der Hotelwebseite sehe ich diese Option nirgendwo. Flex heißt in anderen Hotels oft, dass die Buchung flexibel ist. Das kann bedeuten, dass der Buchungszeitraum kostenlos verschoben werden kann oder dass besondere Stornierungsbedingungen gelten, Im zweifel hilft ein Telefonat: 0931-35100 ist die Nummer des Amberger Würzburg.
Udo am 8. November 2021