Schanz Restaurant & Hotel

Eigentlich ist das Hotel nur die Übernachtungsmöglichkeit für das 3-Sterne-Restaurant. Kleine, aber geschmackvolle Zimmer. Frühstück eher sehr puristisch.

Kleines, charmantes Hotel des 3-Sterne Restaurants Schanz. Familiäre Atmosphäre zum Wohlfühlen. Ideal für ein Gourmet-Wochenende.

Wir hatten ein Zimmer mit Balkon gewählt. Dies lag nach hinten und war daher ruhiger als die anderen Zimmer, die an der Hauptstraße liegen. Mir persönlich hat des Design nicht so gut gefallen, aber das ist natürlich Geschmacksache. Ich fand es etwas zu dunkel. Der Frühstückraum im Souterrain ist auch nicht wirklich…

Wir übernachteten hier weil wir im zum Hause gehörenden 3 Sterne Restaurant gegessen haben, was sich auch lohnte. Das Hotel fällt im Vergleich dazu etwas ab. Für meinen Geschmack war das Zimmer zu dunkel, und das an die 70er Jahre erinnernde Design (viel Orange) ist nicht mein Geschmack. Schöner Balkon. Der…

Ein Familien geführtes Winzerhotel mit unterschiedlich neu gestalteten Zimmern. Der Reisegrund war ein Gourmetarrangement im gleichnamigen Restaurant. Beeindruckende Gerichte mit hoher Produktqualität in einer entspannten Atmosphäre, serviert von einem herzlichen Serviceteam, es war ein Genuss!

Weit über ***Sterne-Standart hinhausgehendes Hotel, familiär geführt, mit modern und funktionell eingerichteten Zimmern. Sehr sauber, wenn sich sauber steigend lässt. Umfangreiches Frühstücksbuffet. Sehr gut zum angeschlossenen Restaurant und wenige Minuten Fußweg zur Mosel.

Neu renoviertes Hotel mit modernster Ausstattung. Das Hotel ist ruhig gelegen mit schöner Aussicht auf die Weinberge. Ganz neu renoviert mit modernster extravaganter Badausstattung. Sehr schöne Betten, man schläft prima. Leider gab es Frühstücksbuffet erst ab 08:30h, auch auf Rückfrage war früher nicht möglich. Wenn…

Der Inbegriff eines schönen, zeitgemäßen und ungezwungenen Schlemmer-Tempels! Sehr entspannter, sympathischer Service und eine Küche, die für mich mit 2 Sternen eigentlich unterbewertet ist. Um es kurz zu machen: zwei Michelin-Sterne sind für diese Küche eigentlich zu wenig. Thomas Schanz kocht mit seinem Team auf…

Das Zimmer das wir belegten (eine Nacht mit Balkon) war neu aber weder die Klimaanlage noch die Heizung im Badezimmer funktionierte. Das Restaurant hat einen Stern im Guide Michelin und nicht zwei Sterne verdient. Das Menü war nicht abwechslungsreich genug. Restaurantserice sehr gut. Neu gestaltetes Zimmer mit Balkon,…

Wir haben hier anläßlich eines Weihnachtsessen mit Freunden übernachtet. Der Empfang war sehr freundlich. Die Zimmer ausreichend groß, sehr sauber, modern eingerichtet. Modern, sachlich eingerichtet. Ein sehr gutes Bett. Sehr sauber. Wir haben hervorragend geschlafen. Die Küche ist einfach Klasse. Die Michelin - Sterne…