Braugasthaus Mühlengrund

Biergarten mit selbstgebrautem Wienhäuser Bier

Das Braugasthaus Mühlengrund befindet sich in unmittelbarer Nähe der Bundesstraße 214 in der Klostergemeinde Wienhausen. Der Ort gehört zur niedersächsischen Samtgemeinde Flotwedel im Landkreis Celle. Dieses unter Denkmalschutz stehende Fachwerkhaus hat eine uralte Tradition. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahre 1589. Hier wird es als "Herrschaftliches Krughaus Nr. 4" aufgeführt. In unmittelbarer Nähe zum Ausflugsziel des Klosters Wienhausen gelegen, bietet der unter alten Bäumen gelegene Biergarten am Wehr des Mühlenteiches Schatten spendende Erholung. Seit November 1997 steht die kleinste Brauerei der Welt im Guinness - Buch der Rekorde. Vergnügliche und lehrreiche Brauseminare werden auf Voranmeldung abgehalten. Die Speisekarte ist geprägt von deftigen verfeinerten Gerichten aus der Region wie das „Schnitzel vom Wienhäuser Hochlandrind in Nusskruste“ oder „Curry von der Heidschnucke zu Röstkartoffeln“. Als Digestif schmeckt dazu ein hausgemachter Malzlikör oder ein Wienhäuser Naturtyp frisch vom Fass.