Fischrestaurant Frasquita
Caleta de Fuste/Fuerteventura
Hotel nähe Fischrestaurant Frasquita
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Super frischer Fisch
Der Chef kommt mit dem Fang des Tages zur Erklärung und Auswahl an den Tisch. Wir hatten eine Mixplatte ausgewählt. Es waren sechs verschiedene Fische darauf! Die obligatorischen Papas fehlten ebenso wenig wie vorab frisches Brot und Dips. Alles top lecker, aber zu zweit nicht zu schaffen. Die nächste Überraschung kam mit der Rechnung. Die Riesenplatte für zwei kostete 27,50€. Ein Preis den man in Deutschland nicht mal beim Einkauf erhält.
Ideal für Fischliebhaber
Hier gibt' fast nur Fisch, diesen jedoch geschmackvoll u. saftig zubereitet.
Fischrestaurant typisch canarisch
In der kleinen Bucht der Caleta de Fuste liegt am westlichen Rand direkt am Strand das Fischrestaurant Frasquita. Das Restaurant kennen wir seit 1989. Es hat sich äußerlich und innen nichts geändert. Ein wenig karg, aber darum wieder stilvoll. Die Speisekarte besteht aus einem Holzbrett und den Fischen des Tages. Alles wird erklärt. Die kleinen Gambas in Öl und Knoblauch muss man vorab bestellen. Das steht natürlich nirgends. Das muss man wissen. Zum Essen gibt es papas arrugados, also in Meerwasser gekochte ungeschält Kartoffeln, dazu grüne und rot Mojo-Soße. Aioli fehlt natürlich auch nicht. Unser Favorit ist immer Seezunge, aber auch der andere Fisch ist lecker. Die Fahrt lohnt sich. Ab 18.00 Uhr abends ist geöfnet, außer montags. Nach dem Essen sind nach Jandia ca. 70 Minuten Autofahrt einzuplanen, alkoholfrei gefahren. Viel Spaß
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