Furnassee

Infos Furnassee

Die teilweise von immergrünem Wald umgebene "Lagoa das Furnas", der zweitgrößte See der Azoreninsel São Miguel, befindet sich in einem alten Krater des gleichnamigen Vulkans westlich der Straße von Furnas nach Vila Franca do Campo. Der See ist 176 Hektar groß und kann an einem Nachmittag umwandert werden. An seiner Nordseite gibt es die sog. Caldeiras, Erd- und Schlammlöcher mit Temperaturen von 64°C bis 96°C. Diese werden von den Bewohnern zur Zubereitung traditioneller portugiesischer Gerichte genutzt. Deren Wärme genügt, um in etwa sechs Stunden ein Cozido, eine Mischung aus Fleisch, Würstchen, Kohl, Kartoffeln und anderem Gemüse zu garen. Den Topf läßt man an einem Seil ins Loch hinab, das Loch wird verschlossen und der Cozido köchelt langsam vor sich hin. An der Südseite der Lagune steht die 1884 im neugotischen Stil errichtete Kapelle Ermida da Nossa Senhora das Vitórias. Homepage: https://www.cm-povoacao.pt/index.php/servicos-municipais/lagoa-das-furnas/acerca-da-lagoa-das-furnas