Mexikanisches Steakhouse El Rodizio
Dresden/Sachsen
Hotel nähe Mexikanisches Steakhouse El Rodizio
Infos Mexikanisches Steakhouse El Rodizio
Zentral gelegen, mitten am Postplatz, befindet sich das El Rodizio - ein lateinamerikanisches Restaurant und mexikanisches Steakhouse in einem. Hier verwöhnt man mit portugiesischen, brasilianischen und mexikanischen Spezialitäten. Angefangen von Espetadas - auf Lavastein gegrillte Spieße - bis hin zu Enchiladas, Fajitas und anderen Leckereien findet jeder (auch Vegetarier) etwas für seinen Geschmack. Besonders zu Empfehlen ist die Spezialität: Rodizio - das einzigartige “All you can eat” in Dresden. Immer am Mo, Di, Fr & Sa ab 17.00 Uhr. Mi, Do & So wird um rechtzeitige Reservierung, gebeten, da das Rodizio erst ab einer bestimmten Personenzahl stattfinden kann. Rodizio bedeutet übersetzt: “das sich drehende” und beschreibt exakt die immer wiederkehrenden Fleischspieße, aus dem Rodizio Grill. Hier brutzeln die Riesenspieße, vor den Augen der Gäste und die Cortadores (moderne Gauchos) drehen Runde um Runde im Restaurant und schneiden die verschiedensten saftigen Fleischköstlichkeiten direkt vom Spieß auf den Teller. Auch an Beilagen, Salaten und Saucen mangelt es nicht. Zum Abschluss gibt es auch noch ein Dessert. Man kann es nicht beschreiben, man muss es Erleben. Jetzt Neu im El Rodizio: Dry Aging Beef Das El Rodizio bietet als eines der ersten Restaurants in Dresden den Steak Klassiker aus Amerika: Dry Aging Beef. Was bedeutet Dry Aging? "Es versetzt Fleischkenner in Exstase: Dry Aged Beef, das trocken abgehangene Rind, liefert die besten Steaks der Welt. In den USA sind die am Knochen gereiften Rinderrücken schon seit Jahrzehnten Kult. Jetzt entdecken auch die Deutschen die alte Metzgerkunst wieder." -Manager Magazin Bericht Takis Würger- Genau aus diesem Grund haben sich die Besitzer des El Rodizio auch für diesen Schritt entschieden und produzieren nun, als eines der ersten Restaurants in Dresden, eigenes Dry Aged Beef. Bestaunen kann man die Fleischstücke im Reifeschrank im Restaurant. Je nach Angebot werden Rinderrücken z.B.: aus Irland, Amerika und Deutschland gekauft. Diese rießigen Rinderrücken hängen für ca. 4 - 6 Wochen bei 3 Grad Celsius und ca. 90% Luftfeuchtigkeit im Reifeschrank. Durch die Trockenreifung am Knochen verdunstet ein Großteil des Fleischsaftes, dadurch verliert das Fleisch ca. ein drittel des Ausgangsgewichtes. Dies ist in keinster Weise schlimm, denn erst jetzt ist das Fleisch wunderbar zart und perfekt zu genießen. Öffnungszeiten: Mo - Do 11:30 - 0:00 Uhr Fr & Sa 11:30 - 1:00 Uhr So 12 - 22:00 Uhr Mexikanisches Steakhouse El Rodizio Wilsdruffer Str. 22 01067 Dresden www.elrodizio.de
Neueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Dieses „All you can Eat“ ist mal etwas anderes
Über City Deal hatte ich einen Gutschein erstanden. Am Ostermontag wollten wir diesen einlösen. Wir hatten einen Tisch reserviert und bekamen einen Fensterplatz zugewiesen. Zu nächst muß man erst mal sagen, das El Rodizio läuft unter brasilianischem Steakhouse. Die Karte umfasst Tapas, Steak, die Beilagen kann man zu vernünftigen Preisen selber wählen, Salat, Grillteller mit Rind, Schwein, Pute und Lamm, etc. Leider wurden standen die Tapas noch auf der Karte, waren aber nicht mehr im Angebot – das ist natürlich etwas unglücklich. Auf Nachfragen wurde uns erklärt, daß es jetzt ein mexikanisch/brasilianisches Steakhouse würde, da die Leute Berührungsängste mit brasilianisch haben. So was ist mir immer ein bisschen unerklärlich, aber das ist halt der Deutsche. Deswegen wurden auch die Tapas gestrichen, denn Spanier gäbe es genug in Dresden, Mexikaner seien noch nicht so zahlreich vertreten. Wir entschieden uns für das All you can Eat für 17,90€. Montags wäre das auch für 13,90€ möglich, dann allerdings ohne Rind- und Lammfleisch. Wir bekamen einen Salat und unterschiedliche Soßen (Knoblauch, Barbecue, Sour Cream und Cocktail) an den Tisch. Das besondere an dem ganzen war dann, man muß nicht aufstehen und zu einem Buffet laufen, nein, die Kellner kamen an den Tisch. Es werden z. B. portugiesische Kartoffeln, Buttermöhren, grüne Bohnen mit reichlich Pfeffer (sehr lecker, obwohl ich sonst keinen grünen Bohnen esse), panierte Auberginen etc gereicht. Die Kellner kommen in Abständen immer rum und fragen ob man möchte. Auf dem Tisch stehen 2 Holzkegel mit einer grünen und einer roten Seite. Grün bedeutet, daß man bedient werden möchte, rot steht für Pause. Man kann sich dort also einen richtig langen und gemütlichen Abend machen. Das Fleisch kam am Spieß und wurde dann vor unseren Augen auf unseren Teller abgetrennt. Es gab Rind, Schwein welches sehr gut gewürzt war, Hühnerherzen mit Rosmarin, für meinen Geschmack hätte es mehr Lamm geben können, Schwein mit Käse gefüllt, Bacon und Würstchen. Je später der Abend wurde, um so mehr wurde gereicht, deswegen kann ich leider nicht sagen was es nach 20 Uhr noch gab. Fazit: Wir haben 2 Stunden lecker und interessant gegessen – auf jeden Fall zu empfehlen.
Wer sich stopfen will
Ich hatte das RODIZIO als Geburtstagsüberraschung für meine Frau gebucht. Wir wollten gemütlich sitzen und lange essen. Ersteres war etwas eingeschränkt, da wir einen Tisch im Zugang zu den Toiletten erhielten der auch nicht tauschbar war, da am Montag Abend knacken voll! Letzteres war hervorragend. Ich war etwas skeptisch, ob Fleisch vom Spieß wirklich geschmacklich variabel zubereitet werden kan - es kann! Geschmacklich hervorragend von Zebu bis mit Käse gefülltem Schwein, sehr gute Beilagen und eine Vielzahl von interessante Getränke. Nette, aufmerksamer Service. r Sehr zu empfehlen!
Leckeres Essen mit Pfiff
Das Restaurant ist mit Liebe zum Detail eingerichtet, so springt zum Beispiel der "Kronleuchter" aus alten Holzvogelkäfigen ins Auge. Die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und freundlich, das Essen ist Klasse! Wir hatten beide das Rodizio bestellt, das heißt, man bekommt verschiedene Fleischarten direkt vom Grillspieß auf den Teller geschnitten. Auch die verschiedenen Beilagen wurden immer wieder angeboten und gereicht. Wir haben von allem mal gekostet und so haben wir ein Abendessen gießen dürfen, das vielfältiger fast nicht hätte sein können: Es gab gebratenes Schweinefleisch, Würstchen, Rindfleisch, Lammkeule, mit Schinkenspeck umwickelte Putenstücken, Hähnchenschenkel, Hähnchenherzen und mit Käse gefüllte Schweinefleischstücke. Eben so vielfältig waren die Beilagen: in Bierteig ausgebackene Zwiebelringe, frittierte Zucchini- und Auberginenscheiben, Ofenkartoffeln, portugiesische Backkartoffeln, güne Bohnen, Buttermöhren und gebackene Polenta wurde angeboten. Es war immer jemand unterwegs, der die Speisen anbot, man konnte zwischendurch eine Pause einlegen und dann weiter essen. Für die 13, 90€ die wir pro Person für das Essen bezahlt haben konnte man so wirklich essen, bis man platzt! Zu dem Essen gab es extra noch einen bunten Salat dazu sowie vier verschiedene Dipps und eine Gewürzmischung. Ein bisschen schade ist, das sich zur Zeit genau neben dem Restaurant eine große Baustelle befindet, auf der zwar am Abend nicht mehr gebaut wurde, aber die Aussicht ist natürlich nicht wirklich schön. Aber das ist ja eher ein vorübergehendes Problem. Sonst war aber wirklich alles wunderbar - sogar einen leckeren kleinen Schnaps zur Verdauung gab es hinterher. Hier gehen wir jederzeit wieder gern hin und werden das Restaurant auch gern empfehlen!
Tolles Rodizio - angemessene Preise
Direkt in der Altstadt gelegen (im Quartier M an der Willsdruffer Strasse) Wer nach einer ausgedehnten Stadtbesichtigung großen Hunger verspürt, wird im El Rodizio bestens versorgt. Sie bekommen ein tolles und reichhaltiges Essen (sehr zu empfehlen ist das Rodizio) zu annehmbaren Preisen. Der Service ist freundlich und aufmerksam (ohne aufdringlich zu sein). Und die Einrichtung ist gemütlich und fantasievoll gestaltet. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt und viel zu viel gegessen :-)
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