Restaurant Heine
Leipzig/Sachsen
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Infos Restaurant Heine
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Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Kleines, feines Goumetrestaurant in Leipzig
Ein kleines und ganz feines Gourmetrestaurant, hier stimmt einfach alles. Es gibt frische Blumen auf den Tischen und in den Toiletten. In den Toiletten ist alles TOP, auch hier sind Teelichter für ein wohliges Ambiente. Die Speisen sind allerfeinster Güte, es dauert nicht allzu lange, zwischendurch wurden uns 3 Grüße aus der Küche zur Zeitüberbrückung gereicht, es war sehr angenehm.
Vorzügliche Küche in intimem Ambiente
LAGE: Außerhalb der Innenstadt im Stadtteil Plagwitz, in einem kleinen gartenähnlichen Gelände gelegen; Mit der Tram aus der Innenstadt bequem zu erreichen. AMBIENTE: Relativ kleiner, intimer Gastraum mit einem weitläufigen Außenbereich in dem o. g. Garten/Park unter alten Bäumen. Der Innenbereich ist hell, klassisch und sachlich gestaltet. KÜCHE: Mein 5Gang-Menü bestand aus raffinierten, phantasievollen und geschmackvollen einzelnen Gerichten. Konkret hatte ich: Carpaccio von Jakobsmuscheln, Boujabaise, Sorbet-Variation, Lammcarree, schwarz/weiße Dessert-Variation. Bemerkenswert und, wie ich meine, Stil der Küche ist die möglichst getrennte Präsentation der einzelnen Komponenten zur Gesamtkomposition. Ich empfand dies als durchaus gelungen, wenngleich die geschmackliche Zusammenführung der einzelnen Komponenten mittels Gabel/Löffel im Mund manchmal eine kleine Herausforderung darstellte. Insgesamt beurteile ich die Leistung der Küche als sehr gut und mit Entwicklungspotenzial ein. Die Preise sind angemessen. SERVICE: Die Servicecrew war sehr freundlich, zuvorkommend, aufmerksam und weinkompetent.
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