Restaurant Quarré (Hotel Adlon Kempinski)
Berlin-Mitte/Berlin
Hotel nähe Restaurant Quarré (Hotel Adlon Kempinski)
Infos Restaurant Quarré (Hotel Adlon Kempinski)
Homepage: https://www.kempinski.com/en/hotel-adlon/restaurants-bars/brasserie-quarre
Neueste Bewertungen (6 Bewertungen)
Super lecker
Frische ausgefallene Produkte. Die Küche ist sehr empfehlenswert
Top
Das essen war einfach unbeschreiblich gut,das müsste ihr einfach ausprobieren,das unglaublich nette und zu vorkommende personal war auch sehr gut
Frühstücksbuffet mit asiatischen Speisen!
Frühstücken mit Aussicht auf den Pariser Platz sowie Brandenburger Tor findet fantastisch . . Fensterplätze sind Barriere-frei und separat zugänglich . Die Begrüßung war freundlich . Der Service bot uns einen Fensterplatz mit Blick auf das historische Panorama an . Von den weitläufigen Räumlichkeiten überrascht , wurden wir vom Service platziert . Der Ausblick war um diese Zeit überwältigend , menschenleer bei aufgehender Sonne . Da wurde auch schon der von uns bestellte Kaffee serviert . Ein Duft von frisch gebrühter Kaffee breitete sich beim Eingießen über den Tisch aus . Der Kaffee hatte ein kräftiges vollmundiges Aroma. Das Buffet präsentierte sich sehr vielseitig . Überraschung eine optisch glänzenden asiatischen Station war vorhanden . Geschmacklich konnten die Produkte leider nicht überzeugen . Die Chicken Sate zum Beispiel können aus unserer Sicht , nur bei zeitnaher Zubereitung gut sein . Vermisst hatten wir die Hauptkomponenten des chinesischen und japanischen Frühstücks . Insgesamt empfehlen wir aus unserer Sicht ein Update. Milchprodukte ,Backwaren Wurst ,sowie Fleisch sind auch im Angebot . Saisonal wurde Honig originell präsentiert oder aber die Weißwurst rückt in den kulinarischen Fokus . Vom Buffet wählten wir Früchte und Obst , Fisch sowie Eierspeisen . Das Omelett und pochierte Ei wurde in sehr guter Qualität zubereitet . Die Beeren und Früchte mundeten vortrefflich . Aus dem Fisch Angebot heben sich besonders die Lachsvariationen ab . Der Räucherlachs war im Raucharoma sehr überzeugend. Eine Lachs mit guter Konsistenz und leicht buttrigen Geschmack konnte den Gaumen erfreuen . Der „ kulinarische Fingerabdruck „ eines regionalen Anbieters war unverkennbar. . Die Philosophie des Hauses den Gast zu verwöhnen mit Zitat : „vollendeten Komforts und himmlischer Genüsse“, wurde dadurch manifestiert das extra ein Süppchen gekocht wurde . Eine Rindersuppe (Clear beef broth soup ) mit arteigenen Geschmack. Filigran geschnittene Rauten vom Suppengemüse mit ihren Aromen rundeten diese einfache kulinarische Kunstwerk ab . Mit solchen Dienstleistungen können Gäste nicht nur zufrieden gestellt werden , sondern auch Begeistert . Fazit : Ausgezeichnetes Buffet ; Hervorragender Service - Gute Sicht am Fenster auf ein historisches Stück von Berlin (Dadurch etwas längere Weg zum Buffet ), - Sonderwünsche werden erfüllt auch bei externen Frühstücksgästen Anmerkung: Zum Frühstück waren wir insgesamt 3-mal .
Einmal und nie wieder!!!
Wir hatten einen Tisch im Quarré reserviert und wurden an einem Counter in Empfang genommen. Anstatt uns die Mäntel gleich abzunehmen wurden wir an unseren Tisch geführt und mussten uns dann dort zwischen den anderen Tischen und Gästen aus den Mänteln schälen. Unser Tisch hatte einen schönen Blick auf das Brandenburger Tor, allerdings nur für eine Person, die andere musste auf die Wand blicken. Die Bank auf der ich platz nahm war völlig verdreckt. Der Tisch war mit zwei Tischtüchern versehen, eines mit Rotweinflecken und ein anderes welches das verdecken sollte. Mein Messer war ebenfalls schmutzig, deshalb bat ich das Personal um ein neues Messer. Dieses wurde mir gebracht, mit der Hand, die Dame hatte es einfach zwischen ihren Fingern. Ich war einfach nur sprachlos. Das Essen war gut, aber auch nichts außergewöhnliches, aber der Service bzw. wie die Sauberkeit in diesem Restaurant gehandhabt wird lassen für uns den einen Schluss zu: Nie wieder!!!
Essen im Adlon in Berlin
Wir waren 8 Personen und haben den Tisch vorher reserviert. Die Aufnahme der Bestellung für die Speisen erfolgte nach einer halben Stunde, die der Weine nach einer Stunde. Wir mussten dann noch eine weitere Stunde auf unsere Vorspeisen warten. 2 Personen bekamen eine Suppe, welche kalt war. 3 Personen hatten 2 Flammkuchen bestellt und es kam nur einer. Der zweite kam dann nach einer weiteren halben Stunde. Die Weine wurden nicht nachgeschenkt, haben wir dann selbst gemacht. Das Hauptessen kam dann nach einer weiteren Stunde, obwohl wir baten, dass das Essen gleich kommen soll. Alle Essen waren lauwarm bis kalt. Man hat uns als Trost dann eine Dessert Platte spendiert, welche sehr gut war. Insgesamt haben wir 600 Euro bezahlt. Ich denke für diesen Preis kann man ein perfekten Service und ein perfektes Essen erwarten. Das Restaurant war nicht sehr gut besucht.
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