Restaurant Sigmund
Merano / Meran/Südtirol
Hotel nähe Restaurant Sigmund
Infos Restaurant Sigmund
Meine Beurteilung des Restaurants: Die Küche finde ich sehr gut. Service: 08/15. Die Berechnung eines Gedecks finde ich auf dem Niveau einer Pizzeria - doch darüber läßt sich streiten. Die Berechnung von normalem Leitungswasser (cf. aufliegende Speisekarte) habe ich in Südtirol erst zum dritten Mal erlebt. Ich bin immerhin über 70 Jahre alt und Südtiroler. folglich werde ich das Lokal sicher nicht weiterempfehlen.
Neueste Bewertungen (3 Bewertungen)
Die Optik und Küche stimmt, der Service nicht
Wenn beim Restaurant Sigmund in Meran der Service den Leistungen der Küche oder der Optik der Tische entsprechen würde, gäbe es eine bessere Gesamtwertung. Die Lage ist gut und die Aufmachung des Restaurants modern und ansprechend. Die Karte ist überschaubar und enthält klassische sowie regionale Küche. Geschmacklich und optisch waren die Gerichte sehr gut und sind weiter zu empfehlen. Lediglich die Teller sind nicht vorgewärmt und so wurden die doch so guten Speisen sehr schnell kalt. Ein Tellerwärmer für die Klasse des Restaurants habe ich vorausgesetzt, wurde jedoch enttäuscht. Der Service konnte leider keinen Wein empfehlen und die Aussage "alle sind gut" hat uns keineswegs weitergeholfen. Zum Wein an sich konnte ebenfalls der zweite Kellner nichts sagen, so wußte er lediglich den Namen, was jedoch auch auf dem Etikett stand und wir ja auch bestellt hatten. Eine sehr große Enttäuschung, hier gibt es deutlich bessere Restaurants in Meran. Trotz der guten Leistung der Küche und der Aufmachung des Restaurants sahen wir von weiteren Besuchen ab, das Geld ist hier an anderer Stelle deutlich sinnvoller investiert.
Preis-Leistungsverhältnis nicht akzeptabel
Wir waren über ein verlängertes Wochenende in Meran. Über unsere Gastfamilie wurde uns das Restaurant empfohlen. Auf den ersten Blick ein sehr schickes Restaurant direkt im "Eingangsbereich" des Stadtkerns. Leider konnte das Essen nicht mit dem Erscheinungsbild mithalten. Als Vorspeise hatten wir eine gemischte Platte gewählt. Inhaltlich war die Vorspeise sehr überschaubar und das gereicht Brot war vertrocknet. Der Hauptgang waren Speckknödel auf Pfifferlingen und Kalb auf Gemüse und Spätzle. Optisch war der Hauptgang einfach gehalten und geschmacklich leider keinesfalls mit dem Preis vereinbar. Das Personal war sehr zuvorkommend hat allerdings auf das kommentiert schlecht Essen nicht reagiert. Zum Sitzen und trinken OK, zum Essen von uns keine Empfehlung.
Perfekt
Südtiroler Spezialitäten! Gemütliche Gaststätte und zwei Terrassen. Wir verbrachten hier unseren letzten Abend in Meran - und es war perfekt! Vorsorglich haben wir am Nachmittag im Vorbeigehen einen Tisch auf der Terrasse im 1. Stock bestellt - man konnte uns aber aufgrund der starken Nachfrage keine feste Zusage machen. Umso erfreuter waren wir über unseren Tisch, direkt vorne mit schöner Aussicht auf das Treiben, etwas erhöhter gelegen als alle anderen Tische. Es gibt übrigens auch direkt an der Fußgängerzone viele schöne Tische. Der Service ist einfach klasse! Insbesondere Giacinto der Oberkellner! Fit, fröhlich, mit viel Spaß bei der Arbeit, immer einen Scherz auf den Lippen, absolut perfekt im Auftreten - war richtig klasse! Das Essen war einfach nur köstlich! Als Vorspeise hatten wir ein traumhaftes Vitello Tonnato und eine würzige Speckknödel-Suppe, als Hauptgericht ein zartes gegrilltes Rindsfilet mit leckerem Grillgemüse und Röstis und ein Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat - wir haben es so genossen! Als Digestif bestellten wir Marillenbrand von Stocker und einen Apfelbrand aus Südtirol, weil dieser beim Einschenken aber zur Neige ging und ich somit weniger bekam als gedacht, hat man uns diesen nicht auf die Rechnung gesetzt, dabei hat mir die Menge gereicht :-) Für ein Dessert war leider "kein Platz" mehr. Das Restaurant ist stets gut besucht, konnten wir im Vorbeigehen immer feststellen. Eine Reservierung daher empfehlenswert! Freiheitsstraße 2, Tel. 0473 237749
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