Restaurant Wilhelms
Kühlungsborn/Mecklenburg-Vorpommern
Hotel nähe Restaurant Wilhelms
Infos Restaurant Wilhelms
Restaurant Wilhelms Strandstraße 37 18225 Ostseebad Kühlungsborn Tel.: +49(38293)630 Fax: +49(38293)63299 Email: info@neptun-hotel.de Internet: http://www.neptun-hotel.de/HTML/index.php Das Restaurant Wilhelms im Hotel Neptun liegt nur 300m vom Strand, im östlichen Teil vom Ostseebad Kühlungsborn und ist täglich von 17:00 Uhr an geöffnet. Anspruchsvolle Speisekarte, besonderer Weinkeller
Neueste Bewertungen (5 Bewertungen)
Unser Favorit in Kühlungsborn
Seit fast 15 Jahren kommen mein Mann und ich regelmäßig nach Kühlungsborn. Wir waren schon mehrmals zu Gast im „Wilhelms“ und haben dort bereits einige tolle kulinarische Überraschungen erlebt. Am vergangenen Samstag war es besonders schön. Die verschiedenen Speisen waren einfach exzellent. Mein Mann hatte als Vorspeise den Salat mit den Garnelen, ich das Herbstcarpaccio. Als Hauptspeise habe ich die rosa Hirschkeule mit Nusskruste gewählt, mein Mann die geschmorte Ochsenbacke (die Beste, die er je im Leben hatte ;o))). Alles war super angerichtet und einfach nur köstlich. Sehr angenehm fanden wir auch den kompetenten und zugleich dezenten Service. Danke nochmal an alle, die zu dem für uns so schönen Abend beigetragen haben. Wir kommen so schnell es geht wieder….
Speisen ambivalent, Service eher schlecht
Zu viert waren wir am 24.8. im Wilhelms. Im Vergleich dazu die anderen Restaurants des Kreises Kühlungsborner Gourmet Tage: "Tillman Hahn" war uns vom Ambiente zu nüchtern, beim Aquamarin sind wir öfters in den Irish Pub gegangen, das "Bülow´s" war uns zu fleischlastig, "Brunshaupten" war uns nicht heimelig genug und "Orangerie" haben wir uns nicht angesehen. Zurück zum WIlhelms: Lage direkt an der Flaniermeile Strandstrasse in KüBo-Ost, ab 19 Uhr gibt es in den Parknischen dort unbegrenztes Parken. Tischreservierung hat geklappt, wir wurden an einen eingedeckten Ecktisch im Wintergarten geleitet. Einer der Tischdecken war (mit Rotwein ?) deutlich angekleckert. ***Aperitiv: lobenswert war der Vorschlag eines "Ramazotti Rosato Sprizz", den wir nicht kannten und der mundete. ***Gruß aus der Küche: Kräutercreme und 2 verschiedene Brotsorten a 3 Stück, sodaß hier nicht für jeden von uns eine Brotscheibe beider Sorten zur Verfügung stand . ***Vorspeise: gemischte Vorspeise: sehr schön, und letztlich das Beste des Abends. ***Wein: keine Beratung. Ich habe dann uns dann selbst einen Passenden ausgesucht; Aufschlag Faktor 3,5 gegenüber dem Endkundenpreis, das ist in Ordnung. Den Wein und insbesondere auch das Wasser haben wir großteils selbst nachgeschenkt. Wenn die Kellnerin Wasser nachgeschenkt hat, ging immer was auf die Tischdecke. Zusätzlich benötigtes Wasser mußten wir außerdem immer selbst nachordern, und wurde nicht proaktiv vom Servicepersonal angefragt. ***Zwischengang: Fischsuppe Brunshaupten: ordentlich viel Fisch und noch mehr Gemüse und Kräuter, war mir zuviel, aber sonst gut. ***Hauptgerichte: "Lamm und Feige" Fleisch absolut zart, rosa gebraten, wunderbar. "Dorsch in der Kartoffelkruste" : Dorsch teilweise wirklich roh, der Teil wurde nicht gegessen, die Kartoffelkruste außen knackig, innen die Schicht auch verdächtig roh. "Filet vom Weiderind" : medium gebraten, korrekt, gut. "Dreierlei Fischfilets": die Nudeln unter den Fischfilets waren eine Hochofenarbeiterportion . ***Nachspeisen: "Coulommiers": der dazu bestellte Süßwein wurde gefühlte 10 min vor dem Käse serviert und war dann natürlich viel zu warm . Die zwei Mini-Käseecken hatte einer mehr sein können. In der Rechnung erscheint das als Bleu de Bresse. "Nuss und Caramell": ein quasi Familieneisbecher. Die leckeren Haselnüsse am Boden des Bechers wurden total in Sauce erschlagen. (nur 2 von 4 erwähnt). ***Ambiente: klassisch, ruhig. Hat uns gefallen. Nicht gefallen hat, dass wir quasi _vor_ der Nachspeise um 21 Uhr hinauskomplimentiert wurden, da im Haupt-Gastraum heftig umgebaut wurde. Es wurde nach der Nachspeise auch nicht mehr nach einem Kaffee oder Digestiv gefragt. ***Service: leider, leider der größte Schwachpunkt. Dabei hatte die für den "Sommergarten" abgestellte Servicekraft des Wilhelms die Tage vorher dort eine hohe Kompetenz gezeigt. Warum gibt es dann im Restaurant nur -gefühlt- Hilfskräfte ohne Anleitung eines erfahrenen Seniors ? Einer der Manschetten der Bluse war zudem mit Asche oder Ruß angeschmutzt. Fazit: im wesentlich einfacheren Irish Pub Nr. 1 oder im Vielmeer (Innenraum) haben wir uns aufgrund des Services viel aufgehobener gefühlt.
Restaurant nordisch herb
Essen top,Bedienung von Chefkellnerin flop
Sehr schönes Ambiente im Restaurant
Sehr gute Küche, sehr freundliches Personal, jederzeit zu empfehlen, Hotel liegt sehr ruhig am Ende der Shoppingstraße
Hervorragende Küche in dem Ostseebad
Das Wilhelms ist im Ostseebad Kühlungsborn mit seinem Restaurant & Wintergarten in dem Hotel Neptun ansässig. Es liegt zentral in der Flaniermeile der Fußgängerzone und nur wenige Gehminuten vom Strand und von der Seebrücke entfernt. In Räumlichkeiten mit einer antiquarischen Möblierung aus original englischen Pubs einerseits und einem lichtdurchfluteten Wintergarten mit mediterraner Atmosphäre andererseits werden eine saisonal geprägte mecklenburgische leichte Gourmetküche und vegetarische Menüs angeboten. Highlight ist das monatlich wechselnde Vier-Gänge-Probiermenü zu moderaten Preisen, dazu wird ein hausgebackenes Brot als Amuse-Gueule serviert. Auf einer gut sortierten internationalen Weinkarte werden über 80 korrespondierende Weine präsentiert. Bei Gala-Abenden wie dem traditionellen Winzermenü mit einem Sieben-Gänge-Degustationsmenü inklusive Weinverkostung oder die Teilnahme im Herbst an den Kühlungsborner Gourmettagen zeigt die Küchenchefin die kulinarischen Stärken des Hauses. Beliebt sind auch die an jedem ersten Freitag im Monat durchgeführten Dinners Jazz & Piano live. Die Öffnungszeiten sind der Homepage zu entnehmen. Restaurant Wilhelms Strandstraße 37 18225 Ostseebad Kühlungsborn Tel.: +49(38293)630 Fax: +49(38293)63299 Email: info@neptun-hotel.de Internet: http://www.neptun-hotel.de/HTML/index.php page zu entnehmen.
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