Brauhaus Bönnsch
Bonn/Nordrhein-WestfalenNeueste Bewertungen (6 Bewertungen)
Rheinisches Brauhaus mit rustikaler Küche
Es hat schon etwas Kult-Status inne – das urige „Brauhaus Bönnsch“ mit seiner gläsernen Brauerei und den gemütlichen Gaststuben. Serviert wird zum hauseigenen Bier eine authentische Küche des Rheinlandes: „Himmel un Äd“, Sauerbraten mit Rosinen-Mandel-Sauce, Reibekuchen, „Halver Hahn“ oder deftige Schnitzelvariationen sind immer noch die Klassiker. Und mit einem speziellen Flammkuchen, hausgemachten Spinat- und Käseknödeln, Suppen, Salaten oder einer Käsespätzle-Pfanne ist ein „Veggie-Tag“ im Bönnsch keine Notlösung, sondern eine richtig leckere Alternative. Deftiges Essen, hausgebrautes Bier, faire Preisgestaltung und ein Service-Team, dem die Arbeit augenscheinlich Freude bereitet – das „Brauhaus Bönnsch“ ist für mich immer wieder eine erfreuliche gastronomische Adresse in der Bonner Altstadt.
Absolut schlecht für ein Brauhaus
Bei einer Gruppe von 60 Personen hat den meisten das Essen gar nicht geschmeckt. Sauerbraten und Spätzle ohne Geschmack. Das geht für ein rheinisches Brauhaus gar nicht. Zwei Stunden vorher wurden die Preise noch erhöht, obwohl andere Preise vorab vereinbart worden sind. Für eine weitere Gruppe von 35 Personen wurde per Mail die Räumlichkeiten zugesagt. Auf Grund von angeblichen Personalmangels konnte dies dann nicht eingehalten werden. Für die Menschen, die diese Veranstaltung organisieren ist dies ein Schlag ins Gesicht.
Ein Muß bei einem Besuch in Bonn
Uriges Brauhaus,deftige Kost,mit eigens gebrautes Bönnsch
Lecker Bier im Zentrum von Bonn
Urige Atmosphäre in einem voll besetzten Brauhaus. Das Bönnsche Bier ist wirklich sehr sehr lecker. Wer Bonn besucht sollte hier auf jeden Fall einkehren
Gemütliche Wirtshaus-Atmosphäre am Braukessel
„Bönnsch“ hat in der ehemaligen Bundeshauptstadt zweierlei Bedeutungen: Es steht zum einen für den rheinischen Dialekt, der hier gesprochen wird, aber in erster Linie für ein originelles, rustikales Wirtshaus und sein dort gebrautes obergäriges Bier. Das „Bönnsch“ liegt in der Sterntorbrücke in der Nähe des Friedensplatzes und der schlauchförmige Gastraum erweitert sich im rückwärtigen Teil um gemütliche Stuben und den Blickfang des Brauhauses, nämlich die glänzenden, kupfernen Braukessel. Die Speisekarte des „Bönnsch“ ist erwartungsgemäß rustikal, viele Gerichte werden in gusseisernen Pfännchen serviert und die rheinische Küche ist mit vielen Spezialitäten gut repräsentiert. Ich bestellte bei meinem Besuch Reibekuchen mit Räucherlachs und dazu natürlich ein hausgebrautes Bier, das in einer Kölsch-Stange mit ganz eigener Note serviert wird: Das Glas ist leicht geneigt und hat angenehme Griffmulden für die Finger – einmaliges Design und ebenso einmaliges Bier, das darin ausgeschenkt wird. Der Service des Bönnsch ist jung und unkompliziert und nach kurzer Zeit kommt man ungezwungen mit seinen Tischnachbarn ins Gespräch – eine echte Institution in der Stadt und auf jeden Fall einen Besuch wert.
Zentral, fehlte aber der Wow-Effekt
Inmitten der Fussgängerzone und nicht weit vom Marktplatz entfernt kommt dieses Traditionsbrauhaus daher, mit Terrasse zur Fussgängerzone, die auch befahren wird und Sitzplätzen auch an der Theke. Das eher jüngere Servicepersonal verpflegt hier freundlich und effizient das eher reifere Publikum. Hier sind sie u. a. auf Schnitzel spezialisiert. Das Essen ist lokal und gut, dennoch fehlte mir der Wow-Effekt.