Brotfabrik Aumüller

München/Bayern

100%

6,0 / 6

1 Bewertung

Reisetipp bewerten Bilder hochladen

Neueste Bewertungen (1 Bewertungen)

Dezember 2016

Hier nach tradioneller Art Brot gebacken!

6,0 / 6

Hilfreich (1)

Auf einem ehemaligen Firmengelände im Stadtteil Solln, Kistlerhofstr. hat vor einiger Zeit die ortsansässige Bäckerei "Aumüller" eine Brotfabrik mit Verkauf und Cafe eröffnet. Hier werden entgegen der üblichen Praxis nicht eingefrorene Backrohlinge aufgebacken sondern noch von einigen Bäckern von Hand erst der Teig gemacht und dann gebacken. Selbst die Brezn werden nach der alten Methode hergestellt. Man kann dies täglich an der Verkaufstheke verfolgen. Außerdem werden alle Art Torten und Schleckereien sowie nach 17.00 Uhr auch Pizzen verkauft. Vor allem am Wochenende ist reger Betrieb und es wird "gebruncht"