Landgasthaus Niedersachsen

Heidschnuckenspezialitäten

In der Gaststube des ehemaligen „Utspann“ im Landgasthaus Niedersachsen in dem Heideort Amelinghausen genießt man eine niedersächsische, gutbürgerlich saisonal geprägte Küche. Tagesangebote richten sich nach dem augenblicklichen regionalen Markt. Der Utspann ist die älteste Gaststube der Region (seit 1818). Man genießt die Speisen in einem ländlich gemütlichen Ambiente. Die Heidschnuckenspezialitäten, Wild aus heimischer Jagd, Leckeres von Rind und Schwein, Fischgerichte wie Forelle und traditionelle Hausmannskost sind auf der Speisekarte zu moderaten Preisen vertreten. Kulinarische Highlights des Restaurants sind saisonale Köstlichkeiten, frisch und authentisch zubereitet. Nach dem Essen kann man sich hauseigene Fahrräder ausleihen oder an einer organisierten Kutschfahrt teilnehmen, um die reizvolle Heidelandschaft zu erkunden.