Restaurant Bolero
Bamberg/Bayern
Hotel nähe Restaurant Bolero
Infos Restaurant Bolero
Restaurant Bolero Cerveceria - Tapas - Restaurant Judengasse 7-9 96049 Bamberg Tel: 0951/5090290 www.bolero-bamberg.de
Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Lecker Spanisch essen in Bamberger Innenstadt
Das spanische Lokal im Zentrum von Bamberg gelegen ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Hier kann man im Sommer in einer schön angelegten Gartenanlage herrlich entspannen.
Licht und Schatten im Restaurant "Bolero"
Mit Freunden besuchte ich unter der Woche in der Bamberger Altstadt das Restaurant „Bolero“ und verbrachte hier einen interessanten Abend. Das Restaurant liegt in der Inselstadt, gut 200m südlich des Rathauses in der Verlängerung der Bischofsmühlbrücke. Schon beim Betreten der Räumlichkeiten fühlt man sich im Urlaub: Die Gasträume sind liebevoll im maurischen Stil dekoriert, punktuell beleuchtet und historische Plakate an den Wänden werben für Sherry aus Jerez und einen Stierkampf in Malaga. In dem außergewöhnlich großen Garten stehen zahlreiche Holztische und Bänke, überspannt von großen Sonnenschirmen, für die warme Jahreszeit bereit und ein Wintergarten komplettiert ein perfektes Ambiente. Der freundliche Service geleitete uns zu unserem Tisch und nahm unsere Getränkewünsche später auf, wobei das „Bolero“ seine Stärke zeigt: Allein die Cocktailauswahl nimmt mehrere Seiten der Karte ein, die Weinauswahl mit dem Schwerpunkt „Spanien“ ist umfangreich und dennoch bezahlbar. Auch hier volle Punktzahl! Aus der Speisekarte wählten wir zum einen die Spezialität des Hauses in Form einer gemischten Tapas-Platte, die zum Preis von 15,80€ (für 2 Personen) eine Auswahl an warmen und kalten kleinen Häppchen bereit hielt - meine Mitstreiter waren damit leidlich zufrieden, obwohl die Auswahl eher bescheiden ausfiel und marinierte Champignons, Tomaten und Oliven auf der Platte dominierten, während die „interessanten“ Einzelzutaten, etwa Tintenfisch, Datteln im Speckmantel oder Serranoschinken zum Prädikat „repräsentative Auswahl“ fehlten. Mit zwei weiteren Freunden teilte ich mir eine „Paella Valencia“ und war sicher, hiermit einen Volltreffer gelandet zu haben, denn in der Karte war eine Wartezeit von 20 Minuten ausgewiesen, was eine traditionelle Zubereitung vermuten lässt. Die bereits nach wenigen Minuten angelandete Paella-Pfanne war weit davon entfernt: In selten geschmacklosem, gelben Reis tummelten sich gekochte Erbsen und Paprikastreifen, während der Rest der Zutaten ebenfalls kein Highlight darstellte. Pro Person zwei Miesmuscheln als ordentliche TK-Ware, einige Tintenfischringe, eine Garnele in grotesk matschiger Konsistenz und 3 Scampis von Krabbengröße. Das versprochene Hühnerfleisch kam in Form scharf marinierter „Chicken-Wings“ daher – auf der Tapas-Karte gelistet, war es in der Paella geschmacklich völlig fehl am Platze. Bei einer eher bescheidenen Portionsgröße und der Tatsache, hier lediglich ein Potpourri der angebotenen Tapas in gefärbtem Reis erhalten zu haben, grenzt der Preis von 12,80€ pro Person an eine Unverschämtheit! Das Fazit des Abends ist extrem ambivalent: Ein grandioses Ambiente wird mir in Erinnerung bleiben und der vorbildlich freundliche und flinke Service ist nicht zu überbieten! Der Küche fehlt es jedoch an Authentizität und die abgelieferte Leistung liegt noch deutlich unter einem augenzwinkernd-wohlwollendem „ausreichend“. Für einen lustigen Abend in stilvollem Ambiente ist das „Bolero“ eine perfekte Adresse und einen Reisetipp wert, das Abendessen sollte man aber besser an anderer Stelle einnehmen.
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