Restaurant Hyaku Mizu

Modernes und stylisches Asia-Restaurant

Im Hundertwasserhaus "Grüne Zitadelle", mitten im Stadtzentrum am Breiten Weg befindet sich ein modernes asiatisches Restaurant. Das "Hyaku Mizu" ist keines der kitschig-asiatischen Restaurants mit roten Laternen und Löwenfiguren vor der Tür. Ganz im Gegenteil, das Ambiente ist modern und stylisch, dabei nicht aufdringlich. Die Wände sind mit anthraziter Wandfarbe gestrichen, einen Kontrast bilden gelbe und orange Sitzmöbel und orange Deckenleuchten. Der absolute Hingucker ist die offene Küche mit einem besonderen Grill (japanischer Robata Grill). Das Restaurant punktet aber nicht nur mit seiner Einrichtung - auch die Küche überzeugt absolut. Die Gerichte sind ein bunter Mix der asiatischen Küche, auf den deutschen Gaumen und die deutschen Eßgewohnheiten angepasst. Alles sehr ansprechend angerichtet und sehr lecker. Der Name des Restaurants, Hyaku Mizu, soll angeblich Hundert Wasser bedeuten, angelehnt an die Lage im Hundertwasserhaus. Wie auch immer, ich halte das Hyaku Mizu für eines der besten asiatischen Restaurants, die ich bisher besucht habe. Einen einzigen Kritikpunkt musste ich feststellen: es gibt eine (sehr schöne) Außenterrasse. Um dort bedienen zu können, gehen die Servicekräfte immer durch den Gastraum und die Eingangstür, die zu diesem Zweck mit einem Keil festgestellt war. Leider wurde es im Laufe des Abends dadurch an unserem Tisch unangenehm kalt und es zog auch. Daher ein Punkt Abzug in der Kategorie Einrichtung. Die Preise sind angemessen, Hauptgerichte gibt es so um die 15 bis 20 Euro.