Restaurant im Hotel Seeblick

Exzellente Küche im Restaurant Seeblick

Wir besuchten das Restaurant Seeblick im gleichnamigen Hotel in Lembruch am Dümmer See um am frühen Nachmittag einen Kuchen auf der Terrasse einzunehmen. Von den Plätzen im Freien unter den Sonnenschirmen hat man in erstklassiger Lage einen schönen Blick auf den Dümmer See. Wir bestellten uns ein Stück Zitronentorte und Pflaumenkuchen mit Schlagsahne. Da alles zu unserer Zufriedenheit war und wir das stilvolle Ambiente des Restaurants uns angeschaut hatten, ließen wir uns von der freundlichen Bedienung die Speisenkarte reichen. Die a-la-carte Karte versprach eine gute Küche mit einer ausreichenden Vielfalt gutbürgerlicher niedersächsischer und internationaler Gerichte. So ließen wir uns für den Abend einen Tisch reservieren. Wir wurden wieder freundlich begrüßt und man begleitete uns zu unserem reservierten Tisch am Fenster. Die Getränkewünsch waren schnell geklärt und von der ausgezeichneten Speisekarte bestellte sich meine Frau die „Schnitte vom Kabeljau“ aus dem Rieslings-Dampf mit Artländer Senfsauce, Gurken-Dill-Gemüse und Butterkartoffeln für 17,80 EUR. Das Menü der Woche, das ich mir aussuchte, bestand aus einer Kraftbrühe vom Weideochsen, „Gesottener Rinder-Tafelspitz“ mit Meerrettich Apfelsauce und gerahmten Wirsing und Boullion-Kartoffeln. Zum Dessert gab es Vanilleeis mit Früchten zum Gesamt-Menü-Preis von 22,50 EUR. Beide Haupt-Gerichte waren zu unserer vollsten Zufriedenheit, die Kraftbrühe war gut abgeschmeckt und der Nachtisch sehr lecker. Vorweg wurde uns ein „Gruß aus der Küche“ gereicht, der etwas sehr phantasielos als Weißbrotscheiben mit Butter daher kam. Zum Würzen mussten wir die Bedienung noch um Salz und Pfeffer bitten. Die Gesamtrechnung inklusive diverser Getränke belief sich auf etwas über 50,00 EUR. Aufgrund des Gebotenen kann man von einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis sprechen.