Restaurant Royal Punjab

In Indien - da kannst du`s findien!

Oh, ein neues indisches Restaurant – und das in Leverkusen, einer Stadt, deren wichtigste kulinarische Empfehlung in der Nähe zum Autobahnzubringer nach Köln besteht! Schnell war uns klar: dieser Inder muß probiert werden! Schon auf den ersten Eindruck ein stimmiges Gesamtkonzept – dezente Musik, ansprechende Einrichtung des Gastraums, charmanter und professioneller Service. Schnell kam die Speisekarte, und die erwies sich als erstaunlich umfangreich. Neben den üblichen Tandoor-Gerichten bietet das Royal Punjab etwa vierzig Hühnerfleisch-Gerichte und dreißig Lamm-Gerichte, außerdem diverse Gerichte mit Hackfleisch, Fisch oder Garnelen. Als Vorspeise teilten wir uns ein Lammkebab mit Minzsoße, als Hauptgerichte entschieden wir uns für Chicken Goa und Chicken Kashmiri, als Beilage Naan Brot und Reis. Das Lammfleisch als Vorspeise war sehr lecker: perfekt durchgebraten, zart und ohne Knorpel. Das Fleisch der Hauptgerichte (beides Huhn) aber leider recht knorpelig und brockig. Die indischen Currys schmeckten hingegen ganz wunderbar: die Soßen cremig, aromatisch und köstlich. Der Schärfegrad funktionierte wie gewünscht: (mild und mittelscharf) – jeweils genau richtig. Auch das Naanbrot schmeckte uns wirklich sehr gut (und ist empfehlenswerter als der Reis). Zum Abschluss gönnten wir uns noch heißen, frischen Ingwer-Minze-Tee, der einen passenden Abschluß unseres Essens darstellte. Preise: für alles zusammen zahlten wir annähernd vierzig Euro. Fazit: gerne (bald) wieder – und dann vegetarisch!