Restaurant Taj India

Authentische indische Küche und perfekter Service

In der Kölnstrasse hat vor kurzer Zeit ein indisches Restaurant eröffnet, das ich an einem Abend unter der Woche besuchte. Das „Taj India“ verfügt über einen relativ kleinen, aber sehr geschmackvoll eingerichteten Gastraum und die Speisekarte listet eine Vielzahl an indischen Spezialitäten zu sehr moderaten Preisen auf. Etwas verwirrend sind allerdings die Seiten mit „Pizza und Pasta“ – sicherlich nett gemeint, aber nicht direkt „Erstschlagsziel“, wenn man ein indisches Restaurant betritt, um die Landesküche zu genießen. Meine Vorspeise bestand aus einem „Cheese Naan“ – serviert wurde ein dünner, wunderbar weicher Teig-Fladen mit geschmolzenem Käse und als Beilage ein scharfes Knoblauch-Gemüse-Relish: Luftig in der Konsistenz und geschmacklich ganz große Klasse! Als Hauptgericht wählte ich mit Bedacht ein „Lamm-Vindalu“ zum Preis von 7,20 €, welches sowohl in der Karte, als auch von meiner engagierten Servicekraft als „seeeeehr scharf“ bezeichnet wurde. Zu dem begleitenden Reis kam das butterzarte, marinierte Lammfleisch in einer Sauce, die mich begeisterte: Wirklich mörderisch scharf, aber dabei geheimnisvoll durch ein hausgemachtes Curry mit Ingwer, Kreuzkümmel, Pfeffer, Nelke, Piment, Koriander, Kurkuma und Bockshornklee – die Zutatenliste war in Wirklichkeit noch wesentlich länger, die mir mein Kellner aufzählte. Ich verließ das „Taj India“ mit dem Gefühl, hier wirklich authentische Landesküche gegessen zu haben und kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Aufgrund der begrenzten Anzahl an Plätzen bewahrt eine Reservierung vor Enttäuschung.