Restaurant Zum Gequetschten
Bonn/Nordrhein-Westfalen
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Infos Restaurant Zum Gequetschten
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Rheinische Küche und jede Menge Stimmung
In der Sternstraße in Bonns Altstadt gibt es schon seit mehr als 400 Jahren das Traditionsgasthaus „Zum Gequetschten“ – ein uriges Unikum mit mehreren gemütlichen Gaststuben und einem langen Tresen, das von vielen Karnevalsvereinen der Stadt zum Stammlokal ausgewählt wurde. In der langen Geschichte des Hauses wechselte der Name vom „Elefant“ zum „Schwarzen Raben“ und über die „Schiefe Ecke“ wurde 1850 daraus „Em Gequetschten“ – hergeleitet von der Tradition der Bittprozessionen, die ihr Kreuz mit dem Heiland nicht mit in den Ausschank nehmen wollten und es daher vorsichtig hinter der Tür deponierten, wo dieses dann jedoch beim unvorsichtigen Öffnen regelmäßig in Bedrängnis geriet. Geboten wird im „Gequetschten“ neben dem klassischen Kölsch vom Fass und vielen anderen Getränken eine bodenständige, rheinische Küche: Auf der Karte stehen hausgemachte Suppen, Salate und allerlei Snacks zum Bier, jedoch auch deftige Gerichte, etwa „Himmel und Ääd“, Speckpfannekuchen, Hämchen und Haxe auf „soore Kappes“ (Sauerkraut), Steaks, Schnitzelvariationen und zahlreichliche Pfannengerichte, die gerne mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und überbackenem Käse serviert werden. Neben einem aufmerksamen und sehr zuvorkommenden Service ist das Ambiente mit dunklem Holz, gemütlichen Eckbänken, Fliesenspiegeln und Butzenscheiben einmalig schön und die Preisgestaltung, gemessen an Küchenqualität und Portionsgröße, absolut fair kalkuliert. Wer sich in Bonn auf die Suche nach einer authentisch-bodenständigen Küche des Rheinlandes macht und dabei viel Lokalkolorit mitnehmen möchte, wird im „Gequetschten“ nicht nur glücklich, sondern auch satt.
Gutbürgerliche Küche
Wer in Bonn zentrumsnah gutbürgerliche Küche zu einem guten Preis geniessen möchte, der ist im Restaurant "Zum Gequetschten" genau richtig. Schönes Ambiente und lecker zubereitete Gerichte laden zum Verweilen und Geniessen ein. Uns hat es sehr gut gefallen
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