Restaurant Bolero

Die besten Cocktails an der Schlachte

An der Schlachte gibt es kaum eine Location, die nicht auch Cocktails auf ihrer Karte führt. Die größte Auswahl und für meine Begriffe beste Qualität bietet das „Bolero“, das sich etwas versteckt hinter der „Bürgermeister-Smidt-Brücke“ flussabwärts befindet. Allein die Cocktailkarte umfasst eine grandiose Auswahl, die zur besseren Übersicht unterteilt ist in: „Apertifs & Classics“, „Daiquiris & Margaritas“, „Caipirinhas & Batidas“, „Caribbians“, „Coladas“ und „Drivers“. Tatsächlich bietet das „Bolero“ mehr als 100 verschiedene Cocktails an! Die Preise sind in Anbetracht der Lage, des wirklich zuvorkommenden Service und nicht zuletzt der Qualität der Getränke eher moderat, die tägliche Happy Hour von 17.00 bis 19.00 Uhr mit deutlichem Preisnachlass ist natürlich besonders verlockend! Daneben bietet das „Bolero“ aber auch eine sehr ordentliche, mexikanisch-mediterran inspirierte Küche, die sich sowohl im modern gestylten Innenraum, als auch auf der großen Terrasse zur Weserseite genießen lässt. Man kann über Systemgastronomie geteilter Meinung sein – hier stimmen auf jeden Fall Qualität und Konzept und ich kann den Besuch daher uneingeschränkt empfehlen.