Alte Försterei

Gutes Restaurant im historischen Ambiente

Das Restaurant "Alte Försterei" ist neben dem Gourmet Restaurant Friedrich Wilhelm das zweite Restaurant des Hotels Bayrisches Haus, im Wildpark unmittelbar an der B1 gelegen. Unmittelbar an der B1 am Rande des Wildparks befindet sich 1842 im Auftrag Friedrich Wilhelms IV von seinem Architekten Ferdinand Ludwig Persius erbaute Haus. Hier wird eine bodenständige Landhausküche, feine Spezialitäten und deftige Köstlichkeiten gekocht. Neben dem Haus ist ein Gartenausschank mit 70 Plätzen sowie ein Kinderspielplatz. Wir haben uns im Rahmen eines Hotelaufenthalts im Bayrischen Haus letztlich für die Alte Försterei entschieden, weil dort das Essen auch "fein zubereitet" wird, aber doch etwas bodenständiger daher kommt als im Gourmet Restaurant. Der Chefkoch Alexander Dressel ist letztlich für beide Restaurants verantwortlich. Alle Köche gehören der Vereinigung "Jeune Restaurateurs d' Europe" an. Das Essen war lecker bei angemessenen Preisen. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Der Gastraum ist nicht sehr groß. Es empfiehlt sich zu reservieren. Adresse: Hotel Bayrisches Haus, Im Wildpark/Elisenweg 2 D-14471 Potsdam, Tel. +49 (0)331 – 5505 – 0, Fax +49 (0)331 – 5505 – 560. Es gibt eine Bushaltestelle unmittelbar vor dem Restaurant. Die Speisekarte kann auf der homepage www.bayrisches-haus.de eingesehen werden.